¿Para qué sirve Chocolate Negro 70% Para Postres 200Gr. Bio Vegan?
Este chocolate de cobertura aporta un intenso sabor a cacao con solo 30% de azúcar, ideal para bombones, tartas y postres que requieran una textura firme y un acabado brillante.
- Alto contenido de cacao (70%) para un perfil robusto y equilibrado.
- Libre de plástico y certificado Rainforest: sostenibilidad garantizada.
- Vegano y bio, sin ingredientes derivados de animales ni pesticidas.
Indicaciones: ¿Para quién es?
Perfecto para chefs caseros, pasteleros profesionales y amantes del chocolate que buscan calidad premium con conciencia ecológica. Ideal también para quienes siguen dietas veganas o bio.
Cómo se usa (Modo de empleo)
Mantener fresco y seco a 15‑18 °C. Para usar, romper la tableta en trozos pequeños, fundir suavemente sobre baño maría o microondas en intervalos cortos, removiendo hasta obtener una textura lisa.
Composición
Pasta de cacao*, azúcar de cañaintegral*, manteca de cacao*. Cacao: 70% mínimo. (*) De agricultura ecológica. Puede contener trazas de gluten, leche y frutos de cáscara.
Precauciones
No se han descrito precauciones específicas.
