¿Para qué sirve Biocop Algas Agar Agar Tiras 35G?
Las algas agar agar de la variedad Gelidium son ideales para ensaladas, ya que después de un breve remojo en agua quedan tiernas y aportan una textura ligera. Además actúan como espesante natural en la cocina, permitiendo crear salsas y postres sin añadir grasa ni calorías.
- Textura tierna tras solo 20 minutos de remojo.
- Aporta fibra alimentaria (0.63 g/100 g) y proteína ligera (1.06 g/100 g).
- Baja el contenido calórico con un aporte energético de 340 kcal/100 g.
Indicaciones: ¿Para quién es?
Ideal para personas que buscan adelgazar o mantener una dieta baja en calorías, así como chefs y aficionados a la cocina saludable que deseen un espesante natural sin grasas ni azúcares.
Cómo se usa (Modo de empleo)
Para preparación en frío: deja las tiras en remojo durante 20 minutos, escúrrelas y sírvelas solas o aliñadas. Para gelatina: disuelve 10 g de algas en 1 l de agua hirviendo, remueve uno o dos minutos y deja enfriar.
Composición
Agar-agar Gelidium.
Precauciones
No se han descrito precauciones específicas. Conservar en lugar fresco y seco.
