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¿Para qué sirve Algamar Algas Agar-Agar Ecológicas Copos 50G?
Esta gelatina marina de alta calidad es 100% vegetal, saciante y baja en calorías. Su composición a base de algas (gelidium) la convierte en un espesante neutro que se adapta tanto a postres dulces como salados.
- Alto poder espesante con mínima carga calórica
- Versatilidad: ideal para tartas, compotas, flanes, natillas y batidos
- Producto vegano y libre de gluten (con trazas mínimas)
Indicaciones: ¿Para quién es?
Perfecto para dietistas que buscan opciones bajas en calorías, personas con intolerancias alimentarias que requieren un espesante vegetal, chefs caseros y profesionales de la repostería que desean una textura firme sin azúcar.
Cómo se usa (Modo de empleo)
Para gelatina dura: disuelve 1 cucharada sopera (≈3 g) en medio litro de líquido, hierve 8 min y deja enfriar. Para flan: 1 cucharada por litro. Se puede usar como espesante neutro en salsas, purés o potajes.
Composición
Gelatina de algas (gelidium) en copos. Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, gluten, soja, sésamo y apio. Consultar envase para detalles completos.
Precauciones
No se han descrito precauciones específicas.
