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¿Para qué sirve Granero Alimentacion Algas Kombu Bio 50 G?
La alga kombu deshidratada de cultivo ecológico aporta un sabor umami profundo a sopas, guisos y tortillas. Su composición rica en sales naturales actúa como conservante natural y facilita la digestión al ablandar la piel de las legumbres.
- Realza el sabor de cualquier plato con un toque marino auténtico.
- Aumenta la digestibilidad de guisos de legumbres gracias a su efecto suavizante.
- Conservante natural: sales propias que mantienen frescura sin químicos añadidos.
Indicaciones: ¿Para quién es?
Ideal para cocineros caseros y chefs que buscan ingredientes ecológicos, personas con sensibilidad a la digestión de legumbres y amantes del sabor marino en sus comidas diarias.
Cómo se usa (Modo de empleo)
Cocina el kombu en olla a presión durante 10‑20 min. o en olla convencional 1 h. Añádelo a tortillas, sopas, verduras y guisos de legumbres para potenciar sabor y digestión. También puedes tostarlo ligeramente antes de la cocción.
Composición
Alga kombu deshidratada (cultivo ecológico). Puede contener trazas de gluten, pescado, crustáceos y moluscos. Consultar envase para detalles completos.
Precauciones
No se han descrito precauciones específicas.
